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  • Surf & Turf - Lobster & Beef

Surf & Turf - Lobster & Beef

Food | vorrätig
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Beschreibung

BIO Rinderfilet ca. 150gr & halber Hummer Thermidor

       Filet:

  • superzartes, regionales Rinderfilet aus Tirol
  • von uns schon kurz angegrillt und sous vide auf medium rare vorgegart
      Hummer:
  • klassisch französisch von uns vorbereitet
  • super saftig, einfach der Knaller

Das Produkt ist bei 4°C - +8°C aufzubewahren und innerhalb von  Tagen aufzubrauchen.

Zubereitung Filet:

Ofen:    im 180° vorgeheizten Ofen bei Oberhitze im mittleren Einschub für

             17 min für medium | 20 min für medium well | 23 min für well done

             fertig grillen

Zubereitung Hummer:

Ofen:   im, auf 180° C vorgeheizten Backofen 15 min auf mittlerer Höhe erhitzen- FERTIG


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